Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи

Как приготовить Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 424 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 15 г.

Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить чечевицу до готовности.
Шаг 2.

Порезать мелко брокколи и отварить в кипятке 2 минуты. Слить, промыть и отставить.
Шаг 3.

Раздавить чеснок и положить в миску. Деревянной ложкой перетереть его с солью до однородного состояния, затем добавить горчицу, уксус и оливковое масло. Отставить.
Шаг 4.

Обжарить нашинкованный лук в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 5.

Добавить курицу и брокколи и обжаривать, помешивая, 1-2 минуты. Добавить чечевицу и заправку.