Сырное печенье

Как приготовить Сырное печенье на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 410 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 49 г.

Сырное печенье пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом противень.
Шаг 2.

Просейте муку, разрыхлитель, щепотку соли и кайенский перец. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и руками перемешайте, чтобы смесь была похожа на сухари. Добавьте молоко и хорошо вымесите. По необходимости добавьте еще муку.
Шаг 3.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте прямоугольник размером 20х25 см. Посыпьте поверхность измельченным козьим сыром, затем пармезаном, тертым чеддером и в конце петрушкой. Начиная с длинной стороны, скатайте тесто в рулет. Разрежьте на 10 кусков толщиной 2 см, придайте каждому куску форму булочки так, чтобы начинка оказалась внутри. Переложите на противень с расстоянием между ними 2 см.
Шаг 4.

Пеките 10-12 минут до золотистого цвета. Охладите на противне и подавайте теплыми.