Свинина в перце на гриле

Как приготовить Свинина в перце на гриле за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 203 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 1 грамм г.

Свинина в перце на гриле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте мясо порционными кусками толщиной 1,5–2 см.
Шаг 2.

Смесь перцев горошком (красный, черный, белый, зеленый, душистый), или просто черный и душистый перцы, раздавите в ступке или любым удобным способом.
Шаг 3.

Мясо натрите перечной смесью и оливковым маслом. Оставьте на 15–20 минут.
Шаг 4.

Разогрейте сковороду гриль (или обычную, в обычную надо налить немного масла).
Шаг 5.

По желанию кусочки перцев с мяса можно удалить, я так и делала, свой аромат они отдали, а на зуб не очень приятно, но это на ваше усмотрение.
Шаг 6.

Слегка присолите мясо и отправьте его на сковороду. Обжарьте с двух сторон до красивой корочки.