Свинина под кисло-сладким соусом

Как приготовить Свинина под кисло-сладким соусом за 70 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 250 ккал.

Белки: 26 грамм г.

Жиры: 9 грамм г.

Углеводы: 16 г.

Свинина под кисло-сладким соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Берем казанок. Наливаем масло. Добавляем нарезанный чеснок. Жарим до тех пор, пока он не отдаст свой запах. Вынимаем чеснок.
Шаг 2.

Добавляем туда же нарезанный имбирь и лук. Жарим минуты две.
Шаг 3.

Добавляем 3 ложки коричневого сахара. Жарим 1 минуту.
Шаг 4.

Добавляем 6 ложек соевого соуса и 4 ложки винного уксуса.
Шаг 5.

Добавляем стакан сока томатного. Тушим минуту.
Шаг 6.

Добавляем ананасы и сок ананасовый. Перемешиваем и тушим на маленьком огне.
Шаг 7.

Берем сковородку или вок. На сильном огне с 1 ложкой муки жарим кусочки свинины (2 см) по две минуты с каждой стороны, и после перекладываем ее в казанок к соусу. Перемешиваем, добавляем 1 ложку крахмала и тушим минут 30 на слабом огне.