Суп с тефтелями

Как приготовить Суп с тефтелями за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 344 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 20 г.
Углеводы: 27 г.

Суп с тефтелями пошаговый рецепт

Суп с тефтелями подойдёт для всей семьи. Это блюдо нравится практически всем, от мала до велика. Хозяйки любят его за быстроту и несложность приготовления. Поэтому суп с тефтелями является прекрасным вариантом для тех случаев, когда нужно оперативно приготовить обед.
  • Шаг 1.

    Подготовить продукты: перекрутить мясо для приготовления фарша, хорошо промыть рис и мелко нарезать лук. Соединить все ингредиенты, вбить яйцо, добавить соль, перец, всё перемешать и сформировать тефтели. Кто любит зелень, может добавить в фарш нашинкованную петрушку.

  • Шаг 2.

    Приготовить зажарку: пассеровать мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить морковь, нарезанную соломкой. Жарить, пока морковка не станет мягкой. Положить в зажарку спелый помидор, предварительно сняв с него кожицу, и оставить тушиться на несколько минут.

  • Шаг 3.

    Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь и посолить.

  • Шаг 4.

    После закипания воды, положить в кастрюлю тефтели и оставить вариться на протяжении 5-10 мин.

  • Шаг 5.

    Почистить картофель, нарезать его кубиками и положить в кастрюлю. Дождаться, когда содержимое кастрюли закипит, и дальше варить на маленьком огне под крышкой.

  • Шаг 6.

    Как только тефтели всплывут наверх, добавить зажарку и продолжить варить до готовности картофеля.

  • Шаг 7.

    В тарелку с супом положить сметану и зелень.

Подписывайтесь на Яндекс ДзенПонравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-