Суп-пюре из свежих помидоров

Как приготовить Суп-пюре из свежих помидоров на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 753 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 59 г.

Углеводы: 28 грамм г.

Суп-пюре из свежих помидоров пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук-порей почистить, промыть, мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить мелко нарезанные помидоры и припустить. Затем протереть, заправить белым соусом и варить около 20 минут в бульоне, сваренном на костях.
Шаг 2.

После этого процедить сквозь сито, посолить, заправить сметаной, сливочным маслом и размешать до образования однородной массы. При подаче на стол в тарелку положить отварной рис.