Дюшбара

Как приготовить Дюшбара за 180 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 509 ккал.

Белки: 24 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 67 грамм г.

Дюшбара пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать муку, яйцо, воду и щепотку соли. Замесить крутое тесто и, завернув в пищевую пленку, оставить на 15–20 минут.
Шаг 2.

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку дважды, посолить.
Шаг 3.

Тесто раскатать до толщины 1 мм и разрезать на квадраты 2х2 см.
Шаг 4.

В каждый квадратик положить немного фарша, слепить два противоположных угла между собой, после чего соединить другие два угла. Должны получиться небольшие пельмешки.
Шаг 5.

Вскипятить бульон и отправить туда всю дюшбару. Когда дюшбара всплывет, добавить мяту.