Суп-пюре из цыпленка с орехами

Как приготовить Суп-пюре из цыпленка с орехами за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 657 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 8 г.

Суп-пюре из цыпленка с орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Залить курицу холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 1,5 часа.
Шаг 2.

Достать курицу, отделить мясо от костей и измельчить в блендере со сметаной. Соединить с бульоном.
Шаг 3.

Обжарить на на сухой сковороде очищенный арахис и перемолоть в ступке или кофемолке. Добавить в суп.
Шаг 4.

Довести суп до кипения и снять с огня. Посолить, поперчить.
Шаг 5.

Перед подачей на стол посыпать суп рубленой зеленью.