Соус винегрет

Как приготовить Соус винегрет за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 244 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 7 г.

Соус винегрет пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желтки сваренных вкрутую яиц протереть сквозь сито, растереть в фарфоровой или фаянсовой чашке с солью, перцем и маслом в густую массу, затем развести уксусом и прибавить мелко нарубленные яичные белки, лук, каперсы, а также зелень петрушки, эстрагон и огурцы, нарезанные очень мелкими кубиками.
Шаг 2.

Все это перемешать.