Солянка с грибами

Как приготовить Солянка с грибами за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Солянка с грибамиРецепт, как приготовить Солянка с грибами - Gotovim-Edim.ru

( 4.1 / 5 )

Кухня: Индийская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Супы

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Томатный сок 1 стакан
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Растительное масло 6 столовых ложек
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу
Добавить в список покупок + Сахар по вкусу
Добавить в список покупок + Репчатый лук 2 головки
Добавить в список покупок + Морковь 1 штука
Добавить в список покупок + Белокочанная капуста 500 г
Добавить в список покупок + Свежие шампиньоны 400 г

Питательные вещества

Калорийность: 347 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 16 г.

Солянка с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого цвета. Добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Довести до готовности и переложить в миску.
Шаг 2.

Мелко нарезать морковь соломкой и луковицу. Обжарить на растительном масле в той же сковороде, на медленном огне, ужаривая.
Шаг 3.

К готовым овощам добавить стакан томатного сока. Продолжать ужаривать его на медленном огне все время помешивая. Добавить пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара, перец. Готовить до образования густой консистенции.
Шаг 4.

Капусту тонко нашинковать. Переложить к моркови, луку и томату. Перемешать. Накрыть крышкой тушить на медленном огне, периодически помешивая. Добавить соль и сахар.
Шаг 5.

К готовой капусте добавить грибы и перемешайте. Тушить еще 3 минуты.