Слойки с яблоками в сахарной пудре

Слойки с яблоками в сахарной пудре пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть. Нарезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

• Шаг 2.

  В кастрюлю налить 200 мл воды, довести до кипения. Добавить сахар.

• Шаг 3.

  Положить в кипяток дольки яблок.

• Шаг 4.

  Варить не более 2–3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

• Шаг 5.

  Размороженное тесто тонко раскатать (1–2 мм по толщине). Нарезать на полосы 3 см в ширину и 25–30 см в длину.

• Шаг 6.

  На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

• Шаг 7.

  Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

• Шаг 8.

  Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

• Шаг 9.

  Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

• Шаг 10.

  Готовые слойки полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой через ситечко.