Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой

Как приготовить Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой за 190 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 314 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 21 грамм г.

Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шоколад разломать на куски. В глубокой миске соеденить шоколад и сливочное масло, влить сливки, добавить цедру. Миску с ингридиентами поместить в микроволновую печь на 2 минуты или нагревать 5 минут на водяной бане. Массу с шоколадом перемешать, добавить желтки.
Шаг 2.

Белки взбить в крепую пену со щепоткой соли, добавить какао, сахар, снова взбить.
Шаг 3.

Обе массы соединить, аккуратно перемешать, разложить по порционным креманкам, накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 3 часа. Перед подачей на стол украсить по своему усмотрению.