Салат с листьями цикория

Как приготовить Салат с листьями цикория за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 154 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 4 грамм г.

Салат с листьями цикория пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделите листья цикория – оставьте только бледные внутренние листья. Промойте и обсушите их. Если листья слишком длинные – порвите их на 2-3 части.
Шаг 2.

В это время приготовьте заправку: растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющиене соединятся в единое целое.
Шаг 3.

Выложите цикорий в салатную чашу, натертую чесночным зубчиком, и полейте соусом. Подавайте сразу – иначе листья в уксусе станут вялыми.