Салат капрезе

Как приготовить Салат капрезе за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 440 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 6 г.

Салат капрезе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Моцареллу и томаты нарезать толстыми кружками (примерно, 1 см), выложить поочередно на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом (1 чайная ложка) и соком лимона, посолить, поперчить, края блюда обильно полить соусом песто из базилика.
Шаг 2.

Для приготовления соуса песто зубчики чеснока, кедровые орешки, пармезан, базилик (несколько листьев оставить) и оливковое масло смешать, взбить блендером или тщательно растереть в ступке.
Шаг 3.

Готовый салат украсить оставшимися листьями базилика, подавать к столу охлажденным.