Салат из редиски, романо, цикория, морских водорослей и огурцов

Как приготовить Салат из редиски, романо, цикория, морских водорослей и огурцов за 20 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 95 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 7 г.

Салат из редиски, романо, цикория, морских водорослей и огурцов пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большом сотейнике разогреть оливковое масло с лимонным соком и слегка припустить в нем разобранный на листья цикорий, чтобы чуть-чуть убрать горечь и сделать мягче текстуру.
Шаг 2.

Переложить цикорий в отдельную большую миску и в том же сотейнике потомить минуту нарезанные соломкой огурцы.
Шаг 3.

Бросить огурцы в миску к цикорию, а в соус, оставшийся после них, добавить мелко нарубленный чеснок.
Шаг 4.

Смешать в миске разорванные руками на фрагменты листья салата романо, морские водоросли, тонко нарезанную редиску и огурцы с цикорием, заправить соусом из сотейника.