Салат из раков с черносливом

Как приготовить Салат из раков с черносливом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 367 ккал.

Белки: 46 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 19 г.

Салат из раков с черносливом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите раков в кипящей воде с рубленым укропом, очистите и сбрызните соком лимона.
Шаг 2.

Сварите вкрутую яйца, отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками.
Шаг 3.

Отварите цветную капусту, картофель и морковь. Нарежьте овощи кубиками.
Шаг 4.

Соедините раков с вареными овощами. Добавьте белки, нарезанные кубиками помидоры и зеленый горошек. Перемешайте.
Шаг 5.

Для заправки разотрите желток, взбейте со сметаной. Добавьте мелко порубленный чернослив.
Шаг 6.

Заправьте салат, посолите, поперчите.