Салат из печеных овощей с фетой

Как приготовить Салат из печеных овощей с фетой за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 428 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 9 г.

Салат из печеных овощей с фетой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец запечь на гриле 20 минут. Положить в пакет, завязать и оставить остывать на 15 минут.
Шаг 2.

Цукини нарезать соломкой, запечь на гриле 10 минут (до мягкости).
Шаг 3.

Помидоры нарезать четвертинками, фету — кубиками. Салат мелко нарвать руками.
Шаг 4.

Перец вынуть из пакета, очистить от семян и кожуры. Нарезать длинными полосками.
Шаг 5.

Для заправки смешать масло и бальзамический уксус, добавить молотый перец и травы, измельченный чеснок. Немного посолить.
Шаг 6.

На тарелки выложить листья салата, перец, помидоры, цукини, полить заправкой. Сверху выложить кусочки феты.