Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом

Как приготовить Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 150 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 15 г.

Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и порежьте на небольшие кусочки тыкву, переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и жарьте 15 минут до мягкости.
Шаг 2.

Выложите листья рукколы на 2 сервировочные тарелки, затем разложите нут и тыкву.
Шаг 3.

В небольшой миске смешайте аргановое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и посыпьте сверху кунжутом.