Салат из цветного киноа со стручковой фасолью и зеленью
Как приготовить Салат из цветного киноа со стручковой фасолью и зеленью за 60 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Салат из цветного киноа со стручковой фасолью и зеленью пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Выложите киноа в сито и промойте под холодной водой. Поместите в небольшую кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите 20 минут, пока вода не впитается.
-
Шаг 2.
Слейте воду, накройтечистым полотенцем и крышкой и оставьте на 15 минут. Выложите в чашу для салата, перемешайте вилкой и оставьте остывать.
-
Шаг 3.
Тем временем очистите фасоль. В большой кастрюле доведите соленую воду до кипения. Отварите очищенную фасоль в течение 5 минут. Слейте воду и выложите в чашу с ледяной водой. После того, как фасоль остынет, аккуратно снимите шкурку. Это не должно занять много времени.
-
Шаг 4.
Переложите киноа в большую чашу. Смешайте с фасолью и зеленью.
-
Шаг 5.
В маленькой чаше смешайте венчиком лимонный сок, уксус, соль по вкусу, чеснок, горчицу, соль и масла. Перемешайте с киноа и фасолью.
-
Шаг 6.
Выложите на большую тарелку и украсьте, по желанию, листиками латука.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий