Рис с грибами и ветчиной

Как приготовить Рис с грибами и ветчиной за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 399 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 37 г.

Рис с грибами и ветчиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грибы отваривать всоленой воде (1 стакан 20 минут. Откинуть в дуршлаг. Бульон процедить.
Шаг 2.

Лук обжарить на растительном масле, добавить рис и продолжать обжаривать при помешивании до прозрачности риса.
Шаг 3.

Грибы нарезать, прибавить к рису. Влить бульон. Огонь убавить до минимума, закрыть крышкой.
Шаг 4.

Когда бульон уменьшится наполовину, прибавить ветчину, нарезанную кубиками, и варить под крышкой до полного упаривания бульона. Рис получится рассыпчатым.