Пюре из цветной капусты и сметаны

Как приготовить Пюре из цветной капусты и сметаны на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 157 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 14 г.

Пюре из цветной капусты и сметаны пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо промойте капусту и мелко нарежьте. Переложите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 2.

Ложкой с дырками переложите капусту в блендер. Добавьте несколько ложек бульона и взбейте до состояния пюре.
Шаг 3.

Добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Посолите и поперчите. Снова взбейте и сразу подавайте.