Пышный омлет со сливочным маслом на водяной бане

Как приготовить Пышный омлет со сливочным маслом на водяной бане за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 243 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 3 грамм г.

Пышный омлет со сливочным маслом на водяной бане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
Шаг 3.

Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь.
Шаг 4.

Форму поставить в металлическую форму с высоким бортиком, в нее налить воду — вода должна доходить до середины стеклянной формы.
Шаг 5.

Отправить это сооружение в духовку на 30 минут.
Шаг 6.

Через 30 минут достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5 — в этом случае не будет на омлете румяной корочки.