Пудинг из тапиоки и бананов

Как приготовить Пудинг из тапиоки и бананов за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 451 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 52 грамм г.

Пудинг из тапиоки и бананов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить тапиоку в кокосовом молоке примерно на полчаса.
Шаг 2.

В глубокой миске взбить венчиком яичные желтки (предварительно отделив их от белков), соль и сахар в пышную массу.
Шаг 3.

Поставить тапиоку с кокосовым молоком на медленный огонь, извлечь внутренности из стручка ванили и добавить в кастрюльку с молоком и тапиокой. Варить на медленном огне примерно двадцать минут, время от времени помешивая.
Шаг 4.

Вмешать в тапиоку с кокосовым молоком взбитые яйца. Теперь уже мешать надо непрерывно, и делать это три минуты на самом медленном огне. Потом добавить бананы, перемешать, разлить по формочкам и охладить.