Пряная свинина со жгуче-острыми перцами чипотле

Как приготовить Пряная свинина со жгуче-острыми перцами чипотле за 360 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1072 ккал.

Белки: 64 г.

Жиры: 86 г.

Углеводы: 10 г.

Пряная свинина со жгуче-острыми перцами чипотле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовим большую глубокую кастрюлю, в которую лопатка могла бы войти целиком.
Шаг 2.

Нарезаем обе луковицы на четвертинки, они будут служить основой для лопатки.
Шаг 3.

Кладем четвертинки лука на дно кастрюли.
Шаг 4.

Натираем свиную лопатку солью и перцем со всех сторон и погружаем в кастрюлю.
Шаг 5.

Выкладываем перцы на лопатку.
Шаг 6.

Высыпаем сахар по бокам лопатки, на дно емкости.
Шаг 7.

Выливаем газированную воду на лопатку.
Шаг 8.

Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на шесть часов.
Шаг 9.

ВНИМАНИЕ! Через ТРИ часа следует перевернуть лопатку и поставить дальше готовиться на ТРИ часа.