Плов с мясом и изюмом

Как приготовить Плов с мясом и изюмом за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1078 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 54 грамм г.

Углеводы: 116 г.

Плов с мясом и изюмом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В разогретый казан налить масло, обжарить лук, затем обжарить мясо, затем — морковь.
Шаг 2.

Добавить немного воды, специи и тушить около часа.
Шаг 3.

Положить сверху равномерно рис, добавить, если нужно воды — ее должно быть примерно на палец больше. Варить с открытой крышкой минут 10. Затем сделать отверстия в рисе и томить на слабом огне около получаса, каждые 15 минут проверять.
Шаг 4.

Изюм замочить в теплой воде на 30 минут, добавить к плову в конце приготовления