Пирог с ветчиной

Как приготовить Пирог с ветчиной за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 708 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 37 г.

Пирог с ветчиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для теста вымесить муку, соль, сливочное масло кусочками, 4 столовые ложки воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
Шаг 2.

Порезать ветчину кубиками, лук почистить и мелко нарубить. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску.
Шаг 3.

Сыр потереть на средней терке.
Шаг 4.

Взбить яйца, добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Шаг 5.

Разогреть духовку до 180. Смазать форму растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить его в форму, оставив край см 3–4. Выпекать основу в духовке 10 минут. Вытащить из духовки, и выложить в основу по очереди ветчинно-луковую смесь и сырные сливки. Выпекать в течение 50–60 минут при 180.