Песто с жареным перцем и чесноком

Как приготовить Песто с жареным перцем и чесноком за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 177 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 3 г.

Песто с жареным перцем и чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Неочищенные зубчики чеснока обжарить на сухой сковороде диаметром 20 см на среднем огне, иногда встряхивая, около 7 минут — пока не появится аромат и зубчики немного не подрумянятся. Затем выложить на тарелку и остудить.
Шаг 2.

Болгарские перцы, петрушку и лук нарубить и положить в кухонный комбайн. Туда же отправить очищенный чеснок, масло, натертый пармезан и тимьян.
Шаг 3.

Все хорошенько измельчить и добавить соль и перец.
Шаг 4.

При подаче с пастой можно немного разбавить песто водой, в которой она варилась.