Печеночный суп

Как приготовить Печеночный суп за 40 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 60 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 0 г.

Печеночный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень промываем, режем на мелкие кусочки и кладем в холодную воду. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. До закипания бульон будет мутным, когда бульон закипит нужно снять накипь и у Вас получится прозрачный бульон.
Шаг 2.

Во время закипания бульона чистим и режим картофель на небольшие кубики.
Шаг 3.

Кладем картофель в кипящий бульон. Добавляем соль по вкусу.
Шаг 4.

Чистим морковь и лук, кладем их в бульон. После готовности бульона их можно вынуть.
Шаг 5.

Варим до готовности картофеля и печени.