Печенье «через мясорубку»

Печенье «через мясорубку» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца при помощи венчика или миксера взбить с сахаром.

• Шаг 2.

  Погасить соду уксусом и влить к яично-сахарной смеси.

• Шаг 3.

  В отдельную тарелку на терке натереть масло/маргарин.

• Шаг 4.

  Постепенно, просеивая к маслу муку, перетереть смесь ложкой.

• Шаг 5.

  Смешать сухую и жидкие части, и замесить крутое тесто.

• Шаг 6.

  Тесто для удобства поделить на несколько частей и отправить на 30–40 минут в морозилку.

• Шаг 7.

  Заранее застелить противень бумагой для выпечки, установить мясорубку.

• Шаг 8.

  Достать тесто по частям из морозилки и пропустить через мясорубку, ножом нарезая печенюшки желаемого размера. Выложить печенье тут же на противень.

• Шаг 9.

  Выпекать печенье при 180 градусах до готовности около 10–15 минут.