Печеная телятина и печеный картофель с опятами и луком

Печеная телятина и печеный картофель с опятами и луком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть горчицей и поставить в холодильник на 1 час.

• Шаг 2.

  Помыть картофель, разрезать пополам и вырезать серединку (если картофель не молодой — почистить).

• Шаг 3.

  Чеснок почистить и разрезать на 2 части.

• Шаг 4.

  Лук мелко нарезать, грибы отварить и также нарезать.

• Шаг 5.

  Достать мясо из холодильника, сделать несколько небольших надрезов и положить туда чеснок. Сверху посыпать солью и перцем, положить в рукав для запекания и готовить в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

• Шаг 6.

  В подготовленный картофель положить лук, грибы, смазать соусом из сметаны и майонеза.

• Шаг 7.

  Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.

• Шаг 8.

  Выложить все на блюдо, украсить маслинами, помидорами черри и зеленью.