Паста из цукини с грибами

Как приготовить Паста из цукини с грибами за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Паста из цукини с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте цукини ножом для чистки овощей на ленточки.
Шаг 2.

Смешайте в миксере орехи, авокадо, мяту, лайм, полторы ложки оливкового масла, добавьте соль и перец. Масса должна получиться однородной, но не очень гладкой, чтобы можно было ощущать текстуру орехов.
Шаг 3.

Нарежьте грибы и отправьте их на разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите и поперчите их. Обжарьте пять минут.
Шаг 4.

Смешайте нарезанные цукини с пастой. Разложите по тарелкам, сверху добавьте грибы.