Паштет из куриной печени с морковью

Как приготовить Паштет из куриной печени с морковью за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 95 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 1 г.

Паштет из куриной печени с морковью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень помыть, отрезать все лишнее (жир, пленочки и т.д.), посолить и оставить полежать.
Шаг 2.

Пока печень лежит, натереть морковь и жарить ее на масле (минут 3–5).
Шаг 3.

Нарезать лук, добавить к моркови и жарить еще минут 3–5.
Шаг 4.

К овощам добавить печень и тушить до готовности (около 10 минут).
Шаг 5.

Потом все это еще горячее прокрутить в мясорубке 2 раза, вместе со сливочным маслом (я 30 г добавила, а вообще по рецепту побольше надо, по желанию, в общем).