Паштет из бобовых

Как приготовить Паштет из бобовых за 180 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 336 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 15 грамм г.

Углеводы: 38 г.

Паштет из бобовых пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смесь из бобовых промыть, залить водой и оставить на 5 часов.
Шаг 2.

После того, как бобовые разбухнут, сменить воду, поставить на газ, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности (2–2,5 часа).
Шаг 3.

Лук измельчить, спассировать на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4.

Орехи обжарить на сухой сковороде.
Шаг 5.

Смешать готовую смесь бобовых с орехами, чесноком, йогуртом, маслом и жареным луком. Посолить, поперчить по вкусу. Прокрутить все в блендере до однородной массы.
Шаг 6.

Уложить паштет на блюдо и украсить по вкусу. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.