Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы

Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Огурцы разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки.

• Шаг 2.

  Огуречную серединку порежьте кубиками.

• Шаг 3.

  Помидоры разрежьте сначала на дольки, удалите семена и жидкость и тоже нарежьте кубиками.

• Шаг 4.

  Перец очистите от семян, мелко нарежьте.

• Шаг 5.

  Курицу отварите в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте.

• Шаг 6.

  Смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу.

• Шаг 7.

  Заправьте полученную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок.

• Шаг 8.

  Наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте по желанию.