Мороженое из зеленого чая с соевым соусом

Как приготовить Мороженое из зеленого чая с соевым соусом за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 415 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 28 г.

Мороженое из зеленого чая с соевым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яйца охладить, отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной сахарной пудры до плотной пены.
Шаг 2.

Яичные желтки смешать с крепко заваренным чаем, соевым соусом и лимонным соком. Всыпать оставшуюся сахарную пудру, перемешать. Взбивать смесь на водяной бане до крепкой пышной пены.
Шаг 3.

Взбивать сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты. Выложить смесь в форму и поставить в холод на 1–2 часа для замораживания.
Шаг 4.

Готовое мороженое выложить в креманки или вазочки, желательно с помощью специальной ложки, делающей шарики. Подавать мороженое, украсив листочками мяты или свежими ягодами.