Морковные конфеты

Как приготовить Морковные конфеты за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 328 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 49 г.

Морковные конфеты пошаговый рецепт

Шаг 1.

Берется крупная терка, с помощью которой натирается очищенная морковь.
Шаг 2.

Апельсин и лимон освобождают от цедры, а из самих плодов приготавливают соки.
Шаг 3.

Морковь кладется на разогретую сковороду, чтобы немного ее поджарить. Чуть погодя к морковке добавляется сахар. Обжаривать нужно до тех пор, пока он не растопится полностью.
Шаг 4.

После этого добавляют приготовленный апельсиновый сок и лимонный сок, которые нужно выпарить. После этого кладется кардамон.
Шаг 5.

Морковь продолжает тушиться на медленном, чтобы наша смесь была вязкой и густой. Далее сковорода снимается с огня.
Шаг 6.

Получившаяся морковная масса будет своеобразным пластилином, из которого полагается слепить шарики. Эти шарики обваливаются в молотых орешках, мы использовали фисташки.