Хлеб из двух злаков с пахтой

Хлеб из двух злаков с пахтой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Просеять муку. Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и перемешать миксером.

• Шаг 2.

  Когда получится «песок», продолжая месить тесто миксером, влить пахту. Вымесить до однородности.

• Шаг 3.

  Сформировать хлеб, выложить на присыпанный мукой противень.

• Шаг 4.

  Выпекать 30-40 минут при температуре 250 градусов в духовке с паром. Если духовки с паром нет, то нужно брызнуть водой на стенку духовки через 10 минут после закладки хлеба.