Морковь виши

Как приготовить Морковь виши за 55 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 208 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 21 г.

Морковь виши пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вымойте и почистите морковь.
Шаг 2.

Нарежьте тонкими кольцами.
Шаг 3.

В большую кастрюлю положите морковь, масло, сахар, соль, залейте водой так, чтобы она слегка накрывала морковь и поставьте разогревать на среднем огне.
Шаг 4.

Накройте крышкой и следите за процессом. Где-то через 40 минут вода испарится.
Шаг 5.

Важно, чтобы морковь ни в коем случае не пригорела. Морковь должна быть тающей во рту.
Шаг 6.

Тем не менее в самом конце вы можете оставить морковь на огне еще на несколько минут пока она слегка не подрумянится, перемешивая деревянной ложкой.