Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами

Как приготовить Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2033 ккал.

Белки: 78 г.

Жиры: 153 г.

Углеводы: 61 г.

Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

В контейнере смешайте портвейн, ворчестерский соус, измельченный чеснок, растительное масло, кетчуп, уксус, майоран, сахар и розмарин. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
Шаг 2.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 3.

Наденьте на шампуры, чередуя, мясо, грибы, разрезанные на 4 части помидоры, порезанный на куски лук и порезанный небольшими кусками зеленый перец.
Шаг 4.

Жарьте до готовности, постоянно смазывая маринадом и переворачивая.