Манты с тыквой и салом

Как приготовить Манты с тыквой и салом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 786 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 113 г.

Манты с тыквой и салом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать натертые на крупной терке очищенные тыкву и лук. Добавить пропущенное через мясорубку курдючное сало, соль, перец и укроп. Хорошенько перемешать.
Шаг 2.

Из муки, соли и воды замесить эластичное тесто. Тонко раскатать и нарезать на квадраты 10х10 см.
Шаг 3.

Сделать манты, выложить их на смазанные маслом решетки и сбрызнуть холодной водой.
Шаг 4.

Установить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить на пару 30 минут. Готовые манты можно подавать со сметаной.