Литовская рождественская картошка в белом вине

Как приготовить Литовская рождественская картошка в белом вине за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 516 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 84 г.

Литовская рождественская картошка в белом вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть в чугунной кастрюле (или другой посуде с толстым дном) немного оливкового масла и стакан вина.
Шаг 2.

Картофель не чистить, помыть и разрезать на половинки, или, если картофель крупный - на четвертинки.
Шаг 3.

Поместить картофель в кастрюлю,посолить крупной морской солью, добавить свежемолотый перец. Добавить 5-6 зубчиков чеснока (целых), порезать (не мелко) веточки свежего тимьяна, лавровый лист поломать, все добавить в картофель.
Шаг 4.

Затем полить картошку оливковым маслом и влить еще стакан вина. Перемешать, тушить до готовности.
Шаг 5.

Подавать лучше с лососем и салатом: выложить на тарелку смесь салатных листьев (руккола, корн, мангольд), сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Шаг 6.

Лосось тонко порезать и выложить рядом с салатом.