Летний суп из огурцов

Как приготовить Летний суп из огурцов за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 158 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 7 грамм г.

Углеводы: 10 г.

Летний суп из огурцов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Довести мясной бульон до кипения и добавить зеленый горошек. Варить 10 минут.
Шаг 2.

Нарезать огурцы ломтиками и добавить в суп. Посолить, поперчить и влить соевый соус. Варить 5 минут.
Шаг 3.

Разбить в суп 2 яйца, чтобы белок свернулся. Снять суп с огня.
Шаг 4.

Сварить вкрутую два яйца, нарезать ломтиками и добавить в суп.
Шаг 5.

Посыпать суп рубленой зеленью.