Куропатки на гриле в малиново-мятном маринаде

Как приготовить Куропатки на гриле в малиново-мятном маринаде на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1279 ккал.

Белки: 72 г.

Жиры: 105 г.

Углеводы: 7 г.

Куропатки на гриле в малиново-мятном маринаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте малину, уксус, лимонный сок, чеснок, измельченную мяту и оливковое масло. Слегка раздавите малину.
Шаг 2.

Выложите куропаток, надрезав их пополам и распластав, в форму и залейте маринадом. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 4 часа.
Шаг 3.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 4.

Выложите куропаток на смазанную маслом решетку, кожей вниз, и жарьте 10 минут. Переверните и жарьте еще 20-25 минут, смазывая маринадом, до готовности.