Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками

Как приготовить Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками за 50 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 418 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 27 грамм г.

Крем-суп из тыквы с картофелем в молоке и орешками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тыкву запекаем в духовке или припускаем до готовности, чтобы была мягкая. Остужаем, блендером или чопером перетираем в пюре нежной консистенции.
Шаг 2.

Картофель очищаем и припускаем в молоке, добавив щепотку соли. Остужаем, разминаем до однородной пюреобразной массы.
Шаг 3.

Лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
Шаг 4.

Орехи размалываем.
Шаг 5.

Готовую массу из тыквы и картофеля соединяем и в кастрюльке нагреваем до температуры подачи.
Шаг 6.

Добавляем лук с чесноком, перемешиваем.
Шаг 7.

Выкладываем в супницу, сверху украшаем зеленью, посыпаем орешками.