Крем-суп из грибов со сливками

Как приготовить Крем-суп из грибов со сливками за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 422 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 51 г.

Крем-суп из грибов со сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить и сварить (воду от картофеля можно оставить, если не хочется делать очень сытный суп только со сливками, тогда смешать 50% на 50%).
Шаг 2.

Грибы пережарить с луком, добавить соль и перец (у меня были замороженные лесные грибы, но также делала с шампиньонами).
Шаг 3.

В кастрюлю с картофелем добавить жареные грибы с луком, постепенно вливать сливки и блендером довести все до однородной массы (добавить соли и перца, при необходимости).
Шаг 4.

Массу довести до кипения. Украсить зеленью с грибами или с сухариками.