Крем-суп из черемши

Как приготовить Крем-суп из черемши за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 166 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 12 г.

Крем-суп из черемши пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике растопите сливочное масло, затем добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до светло-желтого цвета.
Шаг 2.

Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Шаг 3.

Медленно влейте бульон, помешивая, половину сливок и добавьте мелко нарезанную зелень черемши (примерно 5 столовых ложек). Доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4.

Перелейте суп в блендер и слегка измельчите, не доводя до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Слегка разогрейте, снимите с огня и добавьте оставшиеся сливки.