Котлеты из лосося с йогуртовым соусом

Как приготовить Котлеты из лосося с йогуртовым соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 340 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 16 г.

Котлеты из лосося с йогуртовым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Слейте жидкость из рыбы, переложите в миску и разомните вилкой. Добавьте измельченные крекеры и яичный порошок. Хорошо перемешайте и слепите 4 котлетки. Посыпьте перцем.
Шаг 2.

Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Жарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 3.

Для соуса смешайте йогурт, хрен и немного лимонного сока.
Шаг 4.

Выложите котлеты на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и рядом выложите дольки лимона. По желанию украсьте каждую котлету небольшим количеством красной икры.