Классический клюквенный соус с портвейном

Как приготовить Классический клюквенный соус с портвейном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 425 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 63 грамм г.

Классический клюквенный соус с портвейном пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике смешайте клюкву, портвейн, сахар и апельсиновый сок. Поставьте на средний огонь и готовьте примерно 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться.
Шаг 2.

Тем временем, в небольшой миске смешайте муку, горчицу, лимонный сок и гвоздику. Добавьте немного воды до состояния пасты. Добавьте пасту к ягодам.
Шаг 3.

Затем добавьте изюм, миндаль и цитрусовые цедры. Посолите и готовьте еще 5 минут. Охладите.