Кефирный гаспачо

Как приготовить Кефирный гаспачо за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Кефирный гаспачо пошаговый рецепт

Шаг 1.

Овощи нарезать мелко (лук с зеленью и чесноком можно потолочь для испускания оными сока).
Шаг 2.

Добавить огурцы, нарезанные мелкими кубиками.
Шаг 3.

Крупный сочный помидор сблендеровать (любители могут добавить сладкий перец туда же).
Шаг 4.

Лук с чесноком, зеленью залить сильно охлажденным кефиром.
Шаг 5.

Добавить помидорную массу. Слегка перемешать. Добавить хорошего оливкового масла и зиру.