Картофельный салат с маринованными огурцами

Как приготовить Картофельный салат с маринованными огурцами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 23 грамм г.

Картофельный салат с маринованными огурцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель помыть и и почистить. Если картофель молодой, потереть щеткой. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2.

Мелко нарезать корнишоны, зеленый лук и петрушку.
Шаг 3.

Для заправки смешать горчицу, соль, сахар и уксус. Постепенно добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.
Шаг 4.

Когда картофель будет готов, слить воду и слегка его подсушить. Порезать на кубики средней величины.
Шаг 5.

Залить картофель заправкой, перемешать, затем добавить корнишоны и зелень.